Holger Koch Spatburgunder 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Пино Нуар. Довольно сортовое, несложное, пока скорее гастрономическое. Попробовать похранить до 2028-2029 г. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сыроватый подвал, подлесок, легкие животные тона, еле-заметные маринадные нотки (укроп и пр.), увяленные болотные красные ягоды, легкие специи. Вкус: легкотелое +, все те же тона, что в Аромате + нотки шоколада, гербарий, кислотность выше средней, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 4600 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).