Dezzani Nizza 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Очень сортовое и очень питкое для Барберы + очень гастрономическое. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + 24 месяца в стали. Аромат: шкурка темных слив, «чернильные» нотки, гуашь, травы, сырая почва, сыроватое дерево, «кровь», черноплодка, черная вишня, увяленные ягоды (черных больше), легкие смолы, дым, копченость, увядающая бордовая роза, еле-ощутимые сливки, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + чуть шоколада, легкий джем из черной смородины, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).