Champagne E.Rigollot Cuvee Blanc de Blancs Brut 2022 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Не понял, где здесь БдБ, несложный и не сильно сбалансированный, скорее гастрономический Шамп. Классический метод. Выдержка: не менее 48 месяцев в бутылке. Аромат: вначале редукция («скотный двор») — уходит, леденцы монпансье, сырой камень, сушеная земляника, воск, медоносные травы, соломенные тона, легкие нотки сладких цитрусов, орех, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сладкие желтые цитрусы, желтый абрикос, мякоть груш, солоноватые тона, спелые яблоки, медоносы, дрожжи, кремовые тона на заднем плане, кислотность выше средней, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).