Champagne Jean-Marie Massonnot Les Pepites du Tablier Rose de Saignee 2015 Игристое розовое экстра-брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 6 лет в бутылках. Слегка специфическое, близко к «натуралке», очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Аромат: подброженная шкурка вишни, войлочная вишня, дикие красные ягоды, горчинка вишневой косточки, сыроватое дерево, камень, пудра, дрожжи, сухие и свежие цветы, еле-ощутимые кремовые нотки, воск. Вкус: среднетелое +, легкая сладковатость, увяленная и сушеная вишня, воск, гербарий, брусника, дрожжи, сыроватый камень, цветы, кислотность чуть выше средней, заметная горчинка, чуть терповатое. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 13600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).