Champagne Moet & Chandon Imperial Brut End of Year 2025 Limited Edition Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Очень питкое и гастрономическое. Классический метод. Выдержка: не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: легкая оксидация, сушеные красные ягоды (земляника), камень (кремний), дым,нотки леденцов монпансье, сладкие цитрусы, кремовые тона, чуточку сдобы, медоносные травы, нектарин, еле-ощутимые дрожжи, полевые цветы, ваниль. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, всё то же, что и в Аромате + сладко-соломенные нотки, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки, еле-заметная приятная горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).