Gunko Winery Monumental Саперави 1,5L 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ “Кубань”, ООО “ГунькоВВ”). Довольно питкое и очень гастрономическое. Можно похранить до 2027-29 г. Виноград: Саперави. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, молочно-сливочные нотки, черноплодка, сафьян, «чернильные» тона, жареный орех, «кровь», нотка шоколада, почва, черная вишня, «печеные» травы, увяленные ягоды (черных больше), фиалка, специи. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все то же самое, что в Аромате + кислотность выше средней, приятная горчинка, легкие вяжущие и «съедобные» тона. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: пока нет информации (пока не продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).