Шумринка Frisson Фриссон 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ “Кубань”, ООО “Шумринка”). Виноград: Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев стали + 2 года в бутылках. Молодовато, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Потенциал! Хранить до 2028-29 г. Аромат: много черной смородины, черная вишня, шоколад, почва, дым, увяленные ягоды (черных больше), животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, древесные нотки, специи. Вкус: среднетелое +, все то же самое, что и в Аромате + кислотность выше средней, горчинка, чуть вяжущие и терпковатые тона, еле-заметная карамель, ваниль. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).