Once & Only for Ginza Сира 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Николаев М.И. (Nikolaev & Sons)). Виноград: Сира. Молодое, сравнительно сортовое и пока скорее гастро-вино. Хранить мин до 2027-28 г. Аромат: животина (скотный двор), шкурка темных слив, вишня, «кровь», «мясные» нотки, «чернильные» тона, черноплодка, черные ягоды, цветы (фиалка), сыроватая почва, дым, травы, специи. Вкус: среднетелое, все то же самое, что и в Аромате + кислотность выше средней +, горчинка, терпковатые и вяжущие нотки, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: около 1800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).