Бельбек Сира Резерв 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ “Крым”, ООО «Бельбек»). Виноград: Сира. Довольно сортовое и очень гастрономическое. Декантировать. Возможно, еще похранить до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сыроватая почва, пыль, животина, шкурка темных слив, «железо», спелая и ликерная вишня, легкий мультиягодный джем, древесные тона, еле-ощутимые паслёново-овощные нотки, «печеные» травы, специи. Вкус: среднетелое, сладковатое, спелая и ликерная вишня, увяленные ягоды, почва, древесные тона, шоколад, шкурка темных слив, животные тона, травы, увядающая бордовая роза, еле-ощутимые пасленово-свекольные нотки, кислотность выше средней, заметная горчинка, терпковатые тона, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1300 рублей (продается в сети “Ароматный Мир” и в Интернете). С натяжкой Резюме: экстраординарно (8 из 10).