Константин Дзитоев Розе Брют 2022 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — РСО-Алания (КФХ Габуева Д.В.). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: не менее 30 месяцев в бутылках. Элегантно, довольно питко. Будет прекрасно в жаркий вечер или на пляже. Аромат: легковатый — еле-заметные увяленные красные ягоды, сыроватый камень, еле-ощутимые кремовые нотки, легчайшие тона карамелизированного сахара, еле-заметные дрожжи, сухие и полевые цветы. Вкус: легкотелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + капелька недозрелого нектарина и красных цитрусов, нотка воска, кислотность выше средней, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).