Marchi Valpolicella Ripasso Superiore 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина. Довольно питкое и скорее — гастрономическое. Молодовато. Я бы похранил до 2028-29 года. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая спелая и ликерная вишня, горчинка вишневой косточки, животные ноты, увяленные ягоды (красных больше), цветы, горные травы, пыль, почва, древесные нотки, нотка горького шоколада, цветы, специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + сливочные нотки, пудра, кислотность выше средней, вяжущие и терпковатые ноты, горчинка. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3200 рублей (продается в системе HoReCa). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).