Guado al Melo Jassarte 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Чильеджоло, Аликанте, Санджовезе, Монтепульчано и еще не менее 20 местных и международных сортов. Интересное и ооочень гастрономическое. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: летучие «лакокрасочные» нотки, «чернильные» тона, черноплодка, гуашь, черная вишня, уголь, дым, животные нотки, фиалка, легкие пасленово-овощные тона, «кровь», увяленные ягоды (черных больше), почва, древесные нотки, цветы, специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + молочно-сливочные ноты, кислотность выше средней, вяжущие и терпковатые ноты, легкая горчинка. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным пикантным и жирноватым красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в системе HoReCa). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).