Coviñas Sierra Salinas Cava Rose Brut 2024 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2024. Страна: Испания, регион — Валенсия. Сорт винограда: Гарнача. Несложное, но питкое игристое. Вкус интереснее аромата. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 9 месяцев в бутылке. Аромат: легкие тона войлочной и «компотной» вишни, еле-заметные тона красных ягод, сухие травы, легкие «металлические» нотки, сухие и свежие цветы, сырой камень, легкие животные нюансы, нотки старого воска. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, нотки мультиягодного джема из красных ягод, войлочная вишня, легкая цедра красных цитрусов, сырой камень, маслянисто-восковые тона, кислотность чуть выше средней, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.  Цена: около 2000 рублей (продается в сети винотек «Кавина» и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).