Fichet Cremant de Bourgogn Brut Tradition 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Классическая технология (Шампенуа). Выдержка: от 18 месяцев в бутылке. Пока скорее гастрономическое. Возможно, нужно похранить до 2028-29 г. Аромат: легковатый — сырой камень, “железистые” нотки, сухая цедра цитрусов, соломенные ноты, сухотравье, сухая шкурка желтого яблока, айва, полевые цветы. Вкус: легкотелое, всё то же, что и в Аромате + белая смородина, еле-заметные маслянисто-восковые ноты, сухие медоносные травы, кислотность выше средней +. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4300 рублей (продается в сети винотек «Кавина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).