Storm Wild Air Sauvignon Blanc 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Хемель-Эн-Аарде). Виноград: Совиньон Блан. Элегантный и очень питкий СБ (похож на “бордосском” стиль). Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: лимонный тарт, джем из айвы, соломенные тона, сыроватый камень, маслянисто-восковые ноты, спелое желтое яблоко, мякоть желтой груши, легкие желтые цитрусы, медоносные травы, цветы. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, всё то же, что и в Аромате + маслянисто-восковые нотки, спелый желтый крыжовник, кремовые ноты, древесные тона, легкие желтые и зеленые овощи и “маринад” на заднем плане, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, ваниль. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).