Yacochuya Argentina 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Аргентина, регион — Северо-Запад (Сальта). Виноград: Мальбек. «Жирное», брутальноватое, питкое и очень гастрономическое вино. Я бы еще похранил (до 2027-28 г). Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: солирующие животные тона, джем из темных слив, карамельная патока, «кока-кола», темная вишня, шоколад, лекарственные травы, много черники, укроп, стебель ревеня, сливки, табак, дым, фиалка, нотка хвои, специи. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, смолы, черная вишня, темные ягоды, шоколад, животные тона, сливки, «печеные» травы, кислотность чуть выше средней, вяжущие и «съедобные» ноты, горчинка, ваниль. Будет сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).