The Cape Syrah Mourvedre Viognier Limited Edition Western Cape 2024 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2024. Страна: ЮАР, регион – Вестерн Кейп. Виноград: Сира, Мурведр, Вионье. Не очень сложное, и пока скорее гастро-вино под брутальноватые закуски. Возможно, улучшится после хранения, мин до 2028-30 г. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: слегка недозрелая вишня, нотки темных слив, животные тона, ягоды (красных больше), нотка сливок, почва, цветы, перец, гвоздика, ваниль. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, всё то же самое, что в аромате + кислотность выше средней +, горчинка, терпковато-едковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 1000 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).