Bertinga Sassi Chiusi Toscana 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион – Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Вроде хорошо, но чего-то не хватает, довольно питко и очень гастрономично. Аромат интереснее вкуса. Попробовать похранить до 2028-29 г. Выдержка: раздельная 12 месяцев в бетоне и дубе + 12 месяцев в бутылке. Аромат: джем из черных слив, чернослив, увяленная вишня, увяленные ягоды, дым, увядающая бордовая роза, чуть животинки, фиалка, почва, легкая карамель, сладковатое экзотическое дерево, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, переспелая вишня, сливки, джем из черной смородины, травы, почва, дым, увядающая бордовая роза, кислотность чуть выше средней, легкая терпкость, легкая горчинка, вяжущие нотки, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).