Криница Rivage 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, Краснодарский Край (ЗНМП «Геленджик-Криница-Бетта», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мурведр. Сочное, питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: много разного джема, переспелая и увяленная вишня, ваниль, карамель, шоколад, травы, сафьян, сливки, увядающая красная и бордовая розы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, много увяленных красных ягод, увяленная и войлочная вишня, сафьян, сливки, горький шоколад, дым, сладкие травы, еле-заметная карамель, увяленные розы, кислотность выше средней, слегка терпкие и вяжущие нотки, приятная горчинка, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10)