Champagne Moet & Chandon Imperial Brut 2012 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Красиво повзрослевший (9 лет на хранении) шамп. Густая и приятная вкусо-ароматика, очень питко. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: от 24 месяцев в бутылках. Аромат: медоносы, сдоба, сладкие желтые цитрусы, цукаты, джем из абрикосов, дым, нотки перезрелой дыни, печеное яблоко, порох, сладко-соломенные ноты, сахарная патока (сироп), легкие нотки тропических фруктов. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + легкая солоноватость, средняя кислотность, «съедобные» ноты. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (более молодые урожая. Продается во многих супермаркетах и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).