Sikory Каберне Совиньон Семейный Резерв Семигорье 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Каберне Совиньон. Сортовое, еще юное и скорее гастрономическое. Хранить до 2028-30 г. Выдержка: 14 месяцев в дубовых бочках + 3 года в бутылках. Аромат: глуховат — пыль, почва, черная смородина, шкурка темных слив, животные и сливочные тона, много вишни, увяленные ягоды (черных больше), древесные нотки, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое +, легкая сладость, черная смородина, животные и сливочные тона, спелая вишня, увяленные ягоды (черных больше), почва, травы, кислотность выше средней, терпковатые и вяжущие ноты, горчинка, цветы, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5700 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10)