One Barrel by Dmitry Maslov OBDM Pinot Noir 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион: Республика Крым (КФХ Зотова З.Е.). Виноград: Пино Нуар. Пока скорее гастро-вино. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: глуховатый — жареные орехи (козинаки), животные ноты, почва, сладкие травы, увяленные красные ягоды, легкая «лакокрасочная» летучка, пыль, дерево, легкие специи. Вкус: легкотелое +, увяленная вишня, вишневая косточка, свежие травы, ягоды (красных больше), виноградные гребни, легкий шоколад, почва, карбоновые тона, кислотность выше средней +, вяжущие и терпковатые нотки, специи, еле-заметные спиритуозные тона. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).