Champagne Boutillez Marchand Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Всё на месте — добротное, классическое, питкое и гастрономическое. Выдержка: 60 месяцев в бутылках. Аромат: сладкое желтое и печеное яблоко, легкая оксидация, соломенные тона, желтый абрикос, легкие желтые цукаты, сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметные кремовые ноты, медоносные травы с горчинкой, камень, воск, цветы. Вкус: легкотелое +, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + желтые груши, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 10500 рублей (продается в сети «Перекресток» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).