Fanagoria Blanc de Blancs Methode Charmat Brut 2024 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Шардоне. Несложное, очень питкое, словно чуть «парфюмированное». Неплохой аналог среднему Просекко. Ускоренный метод (Шарма). Аромат: много персика, желтый абрикос, сладкие желтые цитрусы, белые ягоды, спелые яблоки, кремово-карамельные нотки, камень, легчайшие дрожжи, орех, нотка сливок, перегородки грецкого ореха, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкие белые ягоды, джем из белой черешни, белый персик, легчайшие желтые и зеленые цитрусы, воск, легкие кремовые нотки, леденцы монпансье, медоносы, камень, средняя кислотность, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).