Chateau Pinot Blanc de Blancs Brut 2023 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан. Элегантное и очень питкое. Вкус интереснее аромата. Классический метод. Выдержка: 18 месяцев в бутылке. Аромат: легкое моченое яблоко, маринадик, сухая шкурка яблока, желтый абрикос, солоноватые нотки, укроп, сухие белые ягоды, камень, перегородки грецкого ореха, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, легкие белые фрукты, кремово-карамельные нотки, солоноватые тона, воск, джем из белой черешни, сухие красные и белые ягоды, медоносы, абрикос с красным бочком, камень, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).