Yarra Yering Underhill Vintage Shiraz 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Австралия, регион: Виктория (Ярра Велли). Виноград: Сира. Всё еще юное и пока скорее гастрономическое вино. Потенциал. Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 12 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: животные тона, древесные ноты, почва, вишня, увяленные красные ягоды, черная смородина, травы, цветы, специи. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, яркая вишня, черная смородина, ягоды (красных больше), почва, чуть хвои, цветы, кислотность выше средней +, терпковатое, легкие вяжущие ноты, горчинка, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 16000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).