Kliene Zalze Family Reserve Syrah Stellenbosch 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Стелленбош. Виноград: Сира. Брутальное, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, дым, копченость, табак, переспелая вишня, много шоколада, увяленные ягоды, бузинные нотки, жирная почва, животные тона, увядающая бордовая роза, «кровь», ваниль. Вкус: полнотелое, легкая сладость, джем из темных слив, чернослив, горький шоколад, вишневое варенье, увяленные ягоды, черная смородина, жирная почва, перезрелая вишня, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).