Hospices de Beaune Pouilly-Fuisse Cuvee Francoise Poisard 2011 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2011. Страна: Франция, регион — Бургундия (Маконе). Виноград: Шардоне. Элегантное, питкое и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Выдержка: 11 месяцев в дубовых бочках. Аромат: белые сладкие фрукты, кремовые тона, дым, сладкое экзотическое дерево, воск, орех, еле-заметные желтые овощи, медоносные травы, солоноватые нотки, еле-ощутимые оксидированное яблоко, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, легкие белые и желтые фрукты, соломенные тона, пудра, мел, немного воска, сырой камень, солоноватые тона, еле-заметное окисленное яблоко, сухая цедра цитрусов, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).