Скалистый Берег Blanc de Blancs экстра-брют 2021 Игристое белое брют Отзыв

Белое игристое экстра-брют. Год урожая: 2021. Италия, регион — Тренто. Виноград: Шардоне. Элегантное, слегка «субтильное», довольно питкое и гастрономическое. Выдержка: 26 — 30 месяцев в бутылках. Классический метод. Аромат: белое яблоко, белая смородина, мел, пудра, сырой камень, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, полевые цветы. Вкус: легкотелое, недозрелое белое яблоко, белая смородина, солоноватые нотки, мел, пудра, сырой камень, соломенные тона, сухая яблочная шкурка, кислотность чуть выше средней, легкая горчинка, чуть терпковатое, полевые цветы. Может сопровождать блюда из белой рыбы, морепродукты, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, легкие тапасы и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).