Domaine Roy Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Элегантное, немного юное, довольно питкое и гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: от 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие сладкие травы, маслянисто-восковые ноты, белый персик, желтый абрикос и груша, сырой камень, солоноватые тона, еле-ощутимые кремовые ноты, полевые цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, белый персик, желтый абрикос и груша, легкие сладкие травы, маслянисто-восковые ноты, сырой камень, солоноватые тона, сухая цедра цитрусов, кремовые ноты, кислотность чуть выше средней, приятная горчинка, легкая терпковатость, «съедобные» тона, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 11300 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).