Billaud-Simon Chablis 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Элегантное, ненавязчивое, довольно питкое и гастрономическое. Выдержка: 6-8 месяцев в стальных емкостях. Аромат: озерная осока, нотки «железа», легчайшие белые фрукты, сырой камень, легкие зеленые травы, еле-ощутимые тона сухой цедры цитрусов, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, зеленые травы, белая смородина, легчайшие маслянисто-восковые тона, нотка крыжовника, кислотность чуть выше средней, легкая терпкость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» тона, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).