Venus La Universal Venus de la Figuera Catalunya Montsant 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Органическое вино. Год урожая: 2020. Страна: Испания, регион — Каталония (Монсант). Виноград: Гарнача Негра. Вероятно, уже начинающаяся «болезнь пробки» (что часто у «органики»). Скорее гастро-вино, вкус еще более-менее. Выдержка: 6 месяцев в 4500-л дубовых емкостях + 12 месяцев в 2500-л фудрах. Аромат: сырое дерево, сыроватый подвал, еле-заметные красные болотные ягоды, чуть дрожжей, сухие травы, еле-заметные специи. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладость, увяленная вишня, медоносные травы, увяленные красные болотные ягоды, животные тона, чуть сливок, еле-заметный шоколад, травы, увядающая красная роза, кислотность выше средней, немного вяжущее и терпкое, специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной и грибной пастой и пиццей. Цена: 13000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).