Monte Zovo Amarone dell Valpolicella Riserva 2011 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Могоплановое, питкое и очень гастрономическое вино. Декантировать. Можно и похранить до 2028-29 г. Выдержка: 36 месяцев в дубовых бочках. Аромат: старый джем из темных слив, чернослив, дым, старое мореное дерево, гематоген, шоколад, сушеные ягоды, гербарий, сухая почва, торф, переспелая вишня, еле-ощутимые пряности (ваниль, бадьян, гвоздика). Вкус: среднетелое, легкая сладость, старый джем из черной смородины, чернослив, сушеные ягоды, дым, старое дерево, гематоген, карамель, шоколад, гербарий, почва, торф, вишневое варенье, кислотность чуть выше средней, чуть вяжущие и «съедобные» тона, горчинка, пряности. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 руб. (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).