Champagne Pierre Trichet Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2021 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод (Шампенуа). Не очень сложное, но питкое и гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Выдержка: 15-18 месяцев в бутылках. Аромат: легкая оксидация, сухая шкурка яблока, соломенные тона, печеное яблоко, имбирь, белый перец, пудра, легкие сладкие желтые цитрусы, медоносные травы, масло, воск, еле-ощутимые белые ягоды, легкие цветы (жасмин, пион). Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкие белые ягоды, белый персик, сухая шкурка желтого яблока, соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, пудра, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Перекресток» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).