Ferrum Winery Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Pyatigorsk 2021 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ставропольский край (г. Пятигорск, ИП КФХ Железная А.Н.). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран. Несложное, питкое и очень гастрономическое. Можно похранить пару лет. Выдержка: 24 месяцев в стальных емкостях. Аромат: вначале — бузина и печеная свекла (медленно уходят), шкурка темных слив, вишня, увяленные ягоды (черных больше), пудра, почва, легчайшие животные и сливочные тона, цветы, травы, специи. Фруктовые ноты слабеют. Вкус: среднетелое, легкая сладость, весомая вишня, увяленные ягоды, много трав, почва, цветы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3000 руб. (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).