Codorniu Albarino Organic wine Costers del Segre 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Органическое вино. Год урожая: 2023. Страна: Испания, регион — Каталония (Костерз дель Сегре). Виноград: Альбариньо. Не совсем то, что ждешь от сорта. Насыщенное и очень гастрономическое. Хорошо охлаждать. Выдержка: 10 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат: вначале редукция (преловатая трава) — уходит, солоноватое (морские ракушки), желтый абрикос, сухая яблочная шкурка, сухая цедра цитрусов, сырой камень, соломенные тона, еле-заметные маслянисто-восковые тона, нотка ореха. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, переспелые желтые фрукты, солоноватость, сухофрукты, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, древесные и соломенные тона, маслянистые ноты, воск, кислотность выше средней, «съедобные» тона, горчинка, орех, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2900 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).