Galena Priorat 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Приорат. Виноград: Гарнача Негра, Мерло, Каберне Совиньон, Кариньян. Довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вишня в сахарной пудре, молочно-сливочные тона, легкий джем из черной смородины, черника, увядающая бордовая роза, пудра, гуашь, «чернила», черная вишня, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная и ликерная вишня, пудра, джем из темных слив, нотка шоколада, ягоды, почва, немного цветов, кислотность чуть выше средней, чуть вяжущее, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).