Champagne Guyot Choppin Brut 2020 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Несложное, элегантное и очень гастрономическое. Традиционный метод. Выдержка: не менее 18 месяцев в бутылке. Аромат: печеные яблоки, сухая яблочная шкурка, перегородки грецкого ореха, древесно-соломенные нотки, сухотравье с горчинкой, пыль, сырой камень, сухая цедра цитрусов, нотки красного яблока, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, слегка сладковатое, оксидация, сухая яблочная шкурка, сушеные белые и красные ягоды, сырой камень, кислотность выше средней +, легкая терпкость, соломенные нотки, цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, нарезкой мясных и рыбных подкопченых деликатесов. Цена: около 3000 рублей (продается в супермаркетах «Да» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).