Champagne Ullens Lot 07 Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне. Классический метод. Выдержка: 36 месяцев в бутылках. Очень питкое и очень гастрономическое. Аромат: весомый — оксидация, печеное яблоко, перегородки грецкого ореха, сдоба, орех, курага, медоносы с горчинкой, кремовые тона, хлеб, дым, нотка желтых фруктов и цитрусов, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, оксидация, печеное яблоко, сдоба, маслянисто-восковые ноты, орех, курага, медоносы, дым, варенье из абрикосов и груш, нотка цитрусов, кислотность чуть выше средней, горчинка, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).