Champagne Bernard Remy Millesime Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Классический метод. Выдержка: 5 лет в бутылках. Аромат бедноват и пронзителен, как и вкус. Скорее гастрономическое, или рискнуть и похранить до 2028-29 г. Аромат: айва, тонкие желтые цитрусы, желтое яблоко, сухая шкурка яблока, оксидация, соломенные тона, камень, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтое яблоко, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, соломенные тона, сухотравье с горчинкой, легкие желтые цитрусы, оксидация, кислотность выше средней +, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).