Champagne Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 1999 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 1999. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Интересное, элегантное, вкус интереснее аромата. Питкое с уже легкой газацией. Традиционный метод. Выдержка: 10 лет в бутылках. Аромат: вначале нотки редукции (уходят), шкурки желтых фруктов, сухотравье, дым, соломенные тона, еле-ощутимые маслянисто-восковые нотки, сухая цедра желтых цитрусов. Вкус: легкотелое, легкая сладость, груша, желтый абрикос, леденцы монпансье, воск, кремово-карамельные нотки, дым, сладкие желтые цитрусы, средняя кислотность, «съедобные» ноты, еле-заметная терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 50000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).