Champagne Philipponnat 1522 Grand Cru Brut 2008 1,5L Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2008. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Сильный «перляж». Пить рано, хранить до 2030-32 г. Классический метод. Выдержка: от 8 лет в бутылках. Аромат: нотка желтых цитрусов, оксидация, соленая створка ракушек, растительное масло, дым, желтое яблоко и груша, соломенные тона, медоносы, сыроватое дерево, сырой камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, «муссовое», много сухих шкурок желтых фруктов, солоноватые тона, оксидация, маслянисто-восковые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, высокая кислотность, сдоба, высокая слегка пронзительная кислотность, чуть терпковатое, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 50000 рублей – за 1,5 л. (магнум) (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).