Champagne Francis Orban Millesime Anne 2016 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Менье. Очень питкое и очень гастрономическое. Классический метод. Выдержка: 60 месяцев в бутылках. Аромат: оксидация (окисленное яблочко), кремовые тона, печеное яблоко, дрожжи, соломенные ноты, медоносные травы с горчинкой, сухая цедра желтых цитрусов, сухая шкурка яблока, камень, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легчайшая сладость, оксидация, кремовые тона, печеное яблоко, дрожжи, соломенные ноты, медоносы, сухая цедра желтых цитрусов, сухая шкурка яблока, камень, масляно-восковые тона, кислотность чуть выше средней, «съедобные» ноты, приятная горчинка, цветы. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).