Chateau D’Arlay Cotes du Jura 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Жюра. Виноград: Шардоне, Саваньен. Классический стиль Жюры, но зайдет не всем. «Маринадное», но очень гастрономическое. Выдержка: 36-48 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат: нотки маринада, моченое яблоко, айва, нотка квашеной капусты, огрызок яблока, сырой камень, сыроватый мел, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладость, айва, оксидация, сухая шкурка желтого яблока, легкий воск, медоносные травы, желтые цитрусы, кислотность выше средней, терпковатое, заметная горчинка, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 7500 рублей (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).