Eulogio Pomares Maceracion con Pieles 2022 Белое сухое вино Отзыв
Белое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2022. Страна: Испания, регион — Галисия. Виноград: Альбариньо. Юное и очень гастрономическое. Хранить мин до 2028-29 г. Выдержка: 9 месяцев в старых дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: нотки сыроватого мореного дерева, курага, моченое яблоко, цедра желтых и красных цитрусов, йод (хурма), сухотравье, перегородка грецкого ореха, солоноватые тона, шкурка красных груш. Вкус: среднетелое, курага, моченое яблоко, цедра желтых и красных цитрусов, йод (хурма), сухотравье, перегородка грецкого ореха, солоноватые тона, кислотность выше средней +, легкая терпкость, горчинка, гербарий. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 14000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).
