Domaine de la Vougeraie Nuits St.Georges Les Damodes Premier Cru 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия (Жевре-Шамбертен). Виноград: Пино Нуар. Минеральное и пока скорее гастрономическое. Хранить мин до 2028-29 г. Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — сыроватое старое дерево и «лакокраска» (уходят), подлесок, легкие животные и молочно-сливочные тона, красные ягоды (малина, брусника, клубника) — позже слабеют, сушеная вишня, цветы с горчинкой, травы, легкие древесные тона. Вкус: среднетелое, «железо», «кровь», подлесок, сырой подвал, легкие увяленные красные ягоды, легкие животные тона, легкая увяленная вишня, цветы, кислотность выше средней, терпковатое, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 21000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё резюме экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).