Porseleinberg Swartland 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Шираз. Очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Аромат: глуховатый — джем из темных слив, черные ягоды, «мясные» тона, сливки, сафьян, смолы, еле-ощутимая карамель, старое мореное дерево, легкие специи. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, чернослив, смолы, копченое дерево, головешка, черные ягоды, кислотность выше средней, горчинка, вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё резюме экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).