Mantra Estate Blanc de Blancs Brut 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ЗГУ “Кубань. Крымск”, ООО “Вина Лефкадии”). Сорт винограда: Шардоне. Элегантное, довольно питкое и гастрономично. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: в бутылках не менее 36 месяцев. Аромат: легкие желтые фрукты (много яблока, груша), соломенные тона, сыроватый камень, легкие желтые цитрусы, сухая яблочная шкурка, сухие травы с горчинкой, полевые травы. Вкус: среднетелое, легкие желтые фрукты, много яблок, сухофрукты из яблок, соломенные тона, сыроватый камень, сухая цедра желтых цитрусов, сухая яблочная шкурка, сухие травы с горчинкой, полевые травы. кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Может сочетаться с морепродуктами (в т.ч. гриль), белой рыбой (в т.ч. Жирноватой), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).