Maison Dampt Chablis Grand Cru 2016 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Бургундия (Шабли). Виноград: Шардоне. Плотноватое и, увы — скорее гастрономическое. Уже пошло «за пик» или вопрос с хранением. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: глуховатый — желтые цукаты, сладкий укроп, джем из груш, сладкие желтые цитрусы, сладко-соломенные тона, древесные ноты, печеное яблоко, нотка кураги, сухотравье. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые цукаты, джем из груш, старый воск, сладкие желтые цитрусы, сладко-соломенные тона, древесные ноты, чуть кураги, средняя кислотность, заметная горчинка, сухотравье. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Цена: около 9500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).