Joannes Violot-Guillemard Volnay rouge 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Сортовое, элегантное и пока скорее гастрономическое. Хранить мин до 2028-29 г. Выдержка: 8-10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленные красные ягоды (вкл. болотные), увяленная и слегка перезрелая вишня, подлесок, почва, пудра, цветы, еле-ощутимые сливки, легкие специи. Вкус: легкотелое, чуть сладковатое, увяленная вишня, увяленные красные ягоды (вкл. болотные), легкие медоносные травы, животные и сливочные нотки, кислотность выше средней, еле-заметная терпковатость, горчинка, цветы, специи. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).